Oliivien terveyshyödyt ovat monille suomalaisille vielä tuntemattomia, vaikka nämä pienet herkut kuuluvat Välimeren ruokavalion ytimeen. Oliivit eivät ainoastaan maistu hyvältä, vaan ne tarjoavat useita elimistölle hyödyllisiä vaikutuksia.
1. Sydänterveyttä tukevat rasvat
Oliivit sisältävät runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, kuten öljyhappoa, joka auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja tukee sydämen terveyttä.
2. Vahva antioksidanttivaikutus
Oliiveissa on E-vitamiinia ja polyfenoleja, jotka suojaavat soluja hapettumisstressiltä ja hidastavat ikääntymistä.
3. Tulehdusta ehkäisevät yhdisteet
Oleokantaali-niminen yhdiste toimii elimistössä tulehdusta lieventävällä tavalla, jopa ibuprofeenin tapaan.
4. Hyvää suolistolle
Oliivien sisältämät polyfenolit voivat toimia prebiootteina, jotka tukevat suoliston bakteerikantaa.
5. Mahdollinen suoja syöpää vastaan
Tutkimusten mukaan oliivien säännöllinen käyttö voi pienentää tiettyjen syöpien, kuten rintasyövän, riskiä.
Vinkki:
Vältä ylenpalttista suolan saantia valitsemalla vähäsuolaisia oliiveja tai huuhtelemalla ne ennen käyttöä.
Oliivit sopivat salaatteihin, leivän päälle, välipalaksi tai lämpimiin ruokiin. Kohtuukäytössä ne ovat herkullinen ja terveellinen lisä jokaisen suomalaisen ruokavalioon.